Lo niego todo

Intento fallido de no ponerme intensa, como a mí me gusta, en el blog.

Quizá sea por la falta de oxígeno aquí en las alturas. Os escribo desde uno de los aviones que me llevará de vuelta a casa tras unos días increíbles por Australia. En este momento estamos sobrevolando el Océano Índico y eso, inevitablemente, da para pensar y repensar.

Hoy os quiero hablar del último disco de Joaquín Sabina y, en especial, de su primer single "lo niego todo".

Es en este momento cuando amablemente te invito a abandonar el blog, hasta nuevo aviso, si no eres fan; no por nada en especial sino porque de todos es sabido que Sabina o lo aborreces o te encanta.

Escuchar "lo niego todo" para los que escuchamos a Sabina desde siempre es paralizador.

La canción cuenta la historia de su vida y, paralelamente, la de uno mismo.

Te hace recordar, a modo de fotogramas de película, toda tu cronología; en mi caso, las canciones de Sabina han tenido una cadencia y me recuerdan a momentos de mi niñez, adolescencia y de mi corta vida adulta, como si de un compás se tratara.

Cada canción me lleva a un recuerdo, a un momento... y eso, señores, es magia. Eso no se paga con dinero.

Sino recordad la película de Ratatouille (sí, sí, llamadme loca) pero no es hasta que el malvado guía gastronómico prueba un bocado de aquel plato que le transporta a su niñez cuando, por fin, le conquistan. Ese sentimiento, que por cierto grandes chefs de España lo buscan a diario en sus cocinas, es lo más codiciado en diferentes variedades del arte.

Y ese sentimiento, Joaquín Sabina en este disco, lo tiene cogido por el mango.

A todo esto yo le sumo que me pongo a escuchar "lo niego todo" en un importante punto de inflexión de mi vida. Para no aburriros lo resumiré en mis inicios en el mundo laboral, y claro PUM, se te pone un nosqué en el estómago que te sube por la garganta que te va a los ojos y no lo puedes evitar.

Aunque hace falta un poco de perspectiva para saber cuál es la canción de cada momento de tu vida inevitablemente "lo niego todo" es la canción de este momento.

Un abrazo,
Sele

Ni ángel con alas negras
ni profeta del vicio
ni héroe en las barricadas
ni ocupa, ni esquirol
ni rey de los suburbios
ni flor del precipicio
ni cantante de orquesta
ni el Dylan español

Ni el abajo firmante
ni vendedor de humo
ni juglar del asfalto
ni rojo de salón
ni escondo la pasión
ni la perfumo
ni he quemado mis naves
ni sé pedir perdón

Lo niego todo
aquellos polvos y estos lodos,
lo niego todo
incluso la verdad

La leyenda del suicida
y la del bala perdida
la del santo beodo
si me cuentas mi vida,
lo niego todo.

El tiburón de Hacienda
confiscador de bienes
me ha cerrado la tienda,
me ha robado el mes de abril.

Si es para hacerme daño
sé lo que me conviene
he defraudado a todos,
empezando por mi.

Ni soy un libro abierto
ni quien tu te imaginas
lloro con las más cursis
películas de amor

Me echaron de los bares
que usaba de oficina
y una venus latina
me dio la extremaunción.

Lo niego todo
aquellos polvos y estos lodos,
lo niego todo
incluso la verdad

La leyenda del suicida
y la del bala perdida
la del santo de oro
si me cuentas mi vida,
lo niego todo.

Lo niego todo
aquellos polvos y estos lodos,
lo niego todo
incluso la verdad

La leyenda del suicida
y la del bala perdida
la del santo de oro
si me cuentas mi vida,
lo niego todo.

Another day of sun

"Climb these hills
I'm reaching for the heights
And chasing all the lights that shine
And when they let you down
You'll get up off the ground
'Cause morning rolls around
And it's another day of sun"

Disneyland París

Nunca pensé que lo que empezó con una broma acabaría siendo uno de los mejores viajes de mi vida.
Todo empezó un día de estudio intenso, de esos en los que hasta ordenar tu habitación te parece apetecible, cuando nos dimos cuenta de que teníamos un trauma infantil y es que resulta que no habíamos estado en Disney de niñas. Por lo que la promesa fue inmediata.
Años más tarde (y con sueldo, yo adelantando el que aun no tengo) nos faltó tiempo para hacer maletas al lugar donde los sueños se hacen realidad y superarlo de una vez.

(Para los haters obviamente estoy exagerando). Cualquier excusa es buena para VIAJAR y más con una compañera de fatigas como Tere.

Si tuviera que describir este viaje en una palabra esa sería: RISAS, pero risas de esas que hacen que te duela la mandíbula. De hacer el ridículo y que no te importe. Y de sentir la felicidad en cada capilar de tu cuerpo. Risas de que las toallitas autobronceadoras no son especialmente "mates", de que alguien me explique por qué hay abejas en febrero y de que aún me duela la cabeza de aquel coscorrón. Risas de que la vida es muy corta y de que si no coges el tren se te hace TOO LATE.

GRACIAS <3

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Sueños

Hay sueños imposibles. Sueños que no se cumplirán jamás.
Luego están los sueños rotos. Los sueños frustrados.
Y los sueños que parece que molesten a los demás.
A la mayoría nos cuesta recordar lo que hemos soñado.
Pero todos tenemos algún sueño imposible de olvidar.
Tener un sueño es dejar de tener sueño, así en general.
Tener un sueño es decirle a la vida que sabes por dónde vas.
Por eso, sea cual sea ese sueño.
Por muchas noches que te haya dejado en vela.
Por mucho que se rían o te critiquen por soñar.
Y por mucho que alguno te lo convierta en pesadilla.
Recuerda que soñar es la única forma de permanecer despierto.
Recuerda que soñar es la única forma de seguir.

R.M.

Desayunos en familia

Desayunar en familia es una de esas cosa que nunca he echado de menos al estar fuera de casa. Pero ha sido al volver y vivirlo de nuevo cuando me he dado cuenta de que debería estar considerado Patrimonio de la Humanidad.
Desayunar en familia es empezar bien el día, la semana o el mes.
Son risas aseguradas.
Buen rollo.
Felicidad.
Por eso me encanta extrapolarlo a una amistad.
Quedar para desayunar.
A veces es imposible coincidir para comer o para cenar pero ¿por qué no quedar para desayunar?
Desayunar en familia es la mejor manera de empezar tus siguientes 24 horas.

Beach

Arriésgate.
No te quedes con las ganas
de saber qué pasaría,
lánzate, vive, atrévete,
que si de los éxitos se disfruta
de los errores se aprende.

Carlos Hope

Películas Gastronómicas

Hay muchos domingos en los que me apetece ver una peli pero no tengo ninguna recomendación específica y tengo que tirar de buenas amigas. Por lo que espero que este post os pueda ser de gran ayuda si os pasa lo mismo a veces.

Os dejo una selección de las mejores películas gastronómicas. Iré actualizando gracias a vuestras recomendaciones. Las ordeno alfabéticamente.

Espero que os gusten. Quiero avisaros de que cerréis bien vuestros frigoríficos porque igual cuando terminéis de verlas os pasa como a mí y sentís la necesidad de poneros a cocinar :)

Un abrazo,
Sele

Bon Appétit

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Chef

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El festín de Babette

El Xef
 

Primera temporada

(Recomiendo no juzgar por estas imágenes).
Link: http://www.mitele.es/programas-tv/el-xef/0000000001643/

Segunda temporada

Julie & Julia

Ratatouille

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Sin reservas

Un viaje de diez metros

OJALÁ

"Ojalá te haya tocado "el gordo".
Pero no hoy.
Hoy, mañana y todos los días.

Ojalá estés leyendo esto sin que nada te duela.
Ni en el cuerpo, ni en el alma. 

"Ojalá te hayas emocionado alguna vez este año.
Aunque sólo sea una.
Y ojalá vuelvas a hacerlo pronto.

Ojalá tengas un trabajo al que no te atrevas ni a llamarlo así de lo bien que te lo pasas haciéndolo.
Y que tengas algún aprendiz.
Alguien que quiera ser como tú, y no por lo que tienes, sino por lo que eres capaz de hacer.

Ojalá no desees jubilarte jamás.

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Tierra

¡Ojo al cielo de Barcelona en pleno noviembre! La verdad es que habla por sí sólo.

Poco más se puede añadir, ya lo comenté por Instagram: "cerrar los ojos, oler el mar, escuchar a las gaviotas y sentir el sol calentándome la piel. Respirar hondo y saber que tus pilas vuelven a estar al 100. No necesitaba nada más".

Un abrazo,
Sele

Ser feliz

"Puedes tener defectos, estar ansioso y vivir irritado algunas veces, pero no te olvides que tu vida es la mayor empresa del mundo.
Sólo tú puedes evitar que ella vaya en decadencia.
Hay muchos que te aprecian, admiran y te quieren.

Me gustaría que recordaras que ser feliz, no es tener un cielo sin tempestades, camino sin accidentes, trabajos sin cansancio o relaciones sin decepciones.

Ser feliz es encontrar fuerza en el perdón, esperanza en las batallas, seguridad en el palco del miedo, amor en los desencuentros.

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La Catedral de Barcelona

El tiempo apremia demasiado. Ya ni los domingos puede uno subir su candencioso post.
Pero bueno, hoy he encontrado este huequito para hablaros sobre la preciosa catedral de Barcelona. La verdad es que me sorpendió muchísimo (y lo dice una de Burgos).

El conjunto consta del templo como tal y de un claustro, todo de estilo gótico con sus características vidrieras que bien dan para pararse un ratito como mínimo. Si vais a Barcelona no dejéis de entrar porque os va a encantar. Además hay un ascensor que te permite el acceso a la parte superior de la catedral desde donde se pueden ver sus torres y parte de la ciudad ¡una maravilla!

Un abrazo,
Sele

Ps: sonaba de fondo tras La Boquería "Birmingham"

Sagrada Familia

Hello blogueros, 

Qué tal? Cómo se presenta el finde?  Yo aquí un sábado más os escribo desde el tren, de camino al simulacro 26. No hay tiempo que perder :) 

Hoy os traigo un post sobre Barcelona y la preciosa Sagrada Familia. Era la primera vez que entraba y simplemente me fascinó. 

Aquel día hacía un viento terrible, de hecho subimos al parque Güell y nos evacuaron porque se estaba poniendo peligrosa la cosa. Por lo que tampoco nos dejaron subir a las torres de la Sagrada Familia,  pero bueno yo soy de las que piensa que las cosas pasan por algo y que pronto estaremos de vuelta.

Aquí os dejo algunas instantáneas de aquel día. Seguiré actualizando la guía gastronómica con restaurantes de Barcelona, uno de los viajes en los que mejor he comido!

Un abrazo, 

Sele

Ps: sonaba de fondo  "Amos del piano bar"

De cómo los domingos pasaron a ser el mejor día de la semana.

Y quién me lo iba a decir.

Aquí una que odiaba los domingos y a la que el MIR le ha hecho cambiar por completo de opinión.

24 horas.
24 horas aprovechables en cada minuto y cada segundo. Si bien es cierto que parte de la felicidad radica en no tener que estudiar no es eso lo que me lleva a hacer, de los temidos domingos, los nuevos días felices.

Son 24 horas delante de ti que están ahí para ser aprovechadas. Exactamente igual que las 24 horas de un miércoles o de un viernes. Lo sé, suena raro, pero en mi cabeza tiene muchísimo sentido.

24 horas que para empezarlas bien te recomiendo madrugar y, si puedes, desayunar en la terraza o en el salón de tu casa. Venga, tienes un poco más de tiempo, un desayuno que te alegre el alma. Mientras pones ese disco de fondo para el que nunca tienes tiempo y devoras ese libro que te regalaron. Leer mientras desayunas hace que tu día no pueda salir mal.

Una ducha y esa falda nueva que no te apetecía estrenar para ir a la biblioteca. Y todo el día por delante. Mil planes inimaginables. Sólo tienes que ponerle un poquito de ganas.
Mucha gente piensa que la fuerza de voluntad es la que te mueve pero yo creo que es la motivación el verdadero motor.

Sal de casa. Pasea por el campo. Respira y siente. Ve a la playa, a la montaña o al río pero HAZ.

Te prometo que parte del secreto está en disfrutar de los domingos. 24 horas enteras, todas ellas para ti.
 

HARVARD UNIVERSITY

Hay un concepto que me encanta y que repito muchas veces; algo así como "sé feliz porque nadie lo puede ser por ti". Quizá puede sonar algo tonto pero en mi cabeza tiene sentido y además tengo una cierta necesidad de repetírmelo a menudo.

Creo que en parte es lo que me lleva a hacer muchas cosas buenas en la vida. Viene de cuando mi padre me veía "sufriendo" un poquito en época de exámenes y me decía "ojalá pudiera hacerlo por ti". Sé que lo decía de verdad pero ¡claro!

Nadie va a enviar unos mails, a hacer tu maleta y a coger un avión para irse de congreso a Harvard y cumplir uno de tus sueños por ti. Eso tenlo claro.

A todo esto tienes que añadir otra cosa. Cuando tengas un sueño y salga de tu cabeza por tu boca y lo digas en voz alta VA A SONAR ESTÚPIDO. Y esto es así: "voy a poner un teléfono en todas las casas de España", "voy a crear un artilugio para transportar personas por el aire" ¡yo que sé! Ya me entendéis lo que quiero decir. Lo decía Luzu en su video el camino del éxito: "¿Cuánta gente que ha triunfado en la vida ha sido realista?". Yo no quiero ser realista. "Me quiero ir de congreso a Harvard" jaja ¡menuda flipada! Sí, sonaba algo estúpido...

Por último una vez que lo hayas hecho la gente pensará que no es para tanto. Son sólo unos mails, es sólo una maleta, es sólo un avión...

Y esto se repetirá así siempre, en círculo vicioso. ¿Moraleja? No hagas caso a la gente JAMÁS porque sino te perderás muchas cosas en la vida. De un tiempo a esta parte he decidido vivir así y de momento sólo me está trayendo cosas buenas. Eso sí, he roto el cerdito y me he quedado a cero. Espero que en estos meses que vienen de preparación del MIR pueda ahorrar algo jajaja.

La verdad es que ya estoy preparando el siguiente plan para después del MIR. Quiero hacer miles de cosas y entre ellas pisar Honolulu ¿Qué decís? ¿Suena estúpido? ¡Claro que sí! Eso significa que estoy soñando "bien". ¿Lo conseguiré? Ya lo veremos :) 

Os dejo las últimas fotitos de Boston y de Harvard (que por cierto se encuentra en Cambridge). Hicimos kayaking por el río Charles que es uno de los deportes estrella de las Universidades de allí. Lo pasamos fenomenal. Además el río está caliente, pero caliente de verdad, por unas historias de unas corrientes de aire. 

Espero que tengáis muchos sueños-de-esos-que-en-voz-alta-suenan-estúpidos porque entonces vais a ser muy felices. 

Lo siento, tenía mucho que contar. 
Un abrazo enorme,
Sele

Through the yard

Hello blogueros,
¿Qué tal?

Hoy os traigo un nuevo post sobre la preciosa ciudad de Boston pero esta vez sin lluvia. Creo que las fotos hablan por sí solas. Simplemente maravilloso pasear por sus calles.

Espero que os guste,
Sele

Ps: May 30th es el Memorial Day en USA.

Boston, MA

Hello blogueros,
¿Qué tal estáis? ¿Cómo se presenta el mes de junio?

Yo recién llegada de Boston. La verdad es que ha sido un viaje increíble, aunque hayan sido 8 días... ¡cómo han cundido!

Organicé todo a la velocidad de la luz y en un abrir y cerrar de ojos estaba de nuevo en Barajas embarcando en esta nueva aventura. Os dejo unas fotitos para mostrar el aire de la ciudad. Personalmente me ha encantado; con toda la esencia americana pero con mucha historia. Es una ciudad muy bonita, en la que, a pesar de viajar sola, me sentí segura y cómoda.

En el aspecto gastronómico, hamburguesas de escándalo pero ya hablaremos de eso.

Un abrazo enorme,
Sele

Ps: sonaba de fondo en el despegue Cheap Thrills.

Boston

Hello blogueros, 

Qué tal? Aquí ando en el tren de vuelta a casa (pueden faltar interrogaciones y acentos) qué mañana me voy a Boston, MA!

Así que todo tipo de consejos son bienvenidos y se agradecen mucho SIEMPRE.

Cuando surgió el plan he de reconocer que no sabía ni el spelling  correcto de Massachusetts jaja pero parece que pinta chachi el viaje.

Os voy contado! 

Mientras tanto cuidaros y sed muy felices porque nadie lo va a ser por vosotros :) 

Un abrazo, Sele

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¡1000 visitas!

Hola blogueros,
¿Qué tal? ¿Cómo se presenta el finde?

Hemos llegado a las 1.000 visitas en esta versión nueva de DMSS ¡qué pasada!

Como agradecimiento quería daros esta pequeña tontería :) un código de descuento de 5€ en Cheerz para vuestro primer pedido.
Es la típica aplicación donde puedes imprimir tus fotos en formatos bastante chulis.

Yo he hecho ya tres pedidos (el último está en camino) y la verdad es que funcionan fenomenal.  Espero que os guste.

Un abrazo enorme! 

Sele

En www.cheerz.com con el código: SELEZ2

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