Exploratorium San Miguel en Burgos con Cobo Vintage

La esperanza es lo último que se pierde y ¡oye! concursar es gratis. Por lo que días más tarde recibí una llamada diciéndome que era una de las ganadoras del concurso Mesas Nómadas de San Miguel, que podía llevar a un acompañante, que nos abrigáramos y lleváramos calzado cómodo. Poco más. A las 20 horas en el punto de encuentro.

Allí nos recogió un bus y nos llevó dirección Soria ¡ni idea de dónde íbamos! Cuando llegamos sólo se veía la puerta de lo que se podía intuir que era una cantera o un polvorín, de hecho había sido ambas cosas. De allí se había sacado la piedra para construir nuestra preciosa Catedral.

Lo que pasó después mejor que lo veas. Una noche mágica, un plan que no nos esperábamos y una experiencia inolvidable.

Los pasos que yo seguí son:
1. Ve a la página de www.sanmiguel.es
2. Si eres mayor de 18 dale a que "sí"
3. Índice---Eventos---Exploratorium
4. Aquí encontrarás 3 secciones: Mesas Nómadas (mi experiencia), Catas viajeras y Cuadernos de viaje.
5. Habrá más Mesas Nómadas en otras ciudades, por si os interesa.
6. En Burgos pronto se abrirá el registro para Catas Viajeras y por lo que nos estuvieron contando son también un planazo.
7. ¡Mucha suerte!

Un abrazo,
Sele

Ps: esto no es ningún tipo de colaboración, ni publicidad.

Selva Tropical en Cairns (9/10)

Hola chicos,
¿Qué tal? ¿Cómo ha ido el puente? El mío cuanto menos curioso pero ya os contaré más adelante.

Hoy os traigo una entrada sobre la selva que conocimos al Norte de Australia. Cuando la gente me pregunta que es lo que más me gustó de allí suelo decir que TODO (muy yo) pero que en especial la selva porque no había estado en ninguna antes.
Es verdad que grabé poquito, y fundamentalmente vistas aéreas, pero caminar entre árboles de más de 40 metros y ver todos aquellos animales, como las mariposas Ulises de color azul eléctrico, fue maravilloso.

Este tipo de viajes son los que después necesitas una semana de vacaciones para recomponerte y veo ahora todos los vídeos y se nota que la energía va decayendo pero no las ganas, la ilusión y la pasión por viajar. El día anterior me lo había pasado nadando en la barrera de Coral y una no está del todo en forma :)

Espero que os guste tanto como a mí. Al hacer este vídeo me he dado cuenta de que he tenido el mejor postMIR que podía haber imaginado.

Un abrazo,
Sele

Gran Barrera de Coral (8/10)

Ps 1: Gracias a Mateos por muchos de los vídeos del fondo marino y, en especial, por el de la tortuga.
Ps 2: Tenéis que escuchar a Maico, es simplemente genial.

Besos,
Sele

Aussie (3/10)

Creo que sólo puedo recomendar subir el volumen lo máximo que puedas :)
Los primeros días en Sydney no paró de llover pero después de la tormenta ya se sabe que ocurre la magia.

Espero que os guste.
Un abrazo,
Sele

Ps: la vida en vena, siempre.

Conociendo Sydney (2/10)

Hoy os traigo una entrada que bien puede haceros una idea sobre lo maravilloso que es Sydney.

La humedad era brutal, según te duchabas sentías que te tenías que volver a duchar, eso a través de un vídeo es imposible transmitirlo, aunque al final te acostumbrabas :)

Australia es el país dónde más se cuida el medio ambiente de todos los que he visitado, es una cosa exagerada, ya os contaré... pero no puedes ni meter una manzana por si acaso un animalito se la come y luego la semilla se planta y crecen manzanos y se destruye su ecosistema.
En general son ecosistemas frágiles (la gran barrera de coral, ¡incluso su desierto lo es!) y cualquier mínimo cambio puede destruirlos (las temperaturas han de ser bastante exactas y la introducción de cualquier animal que no sea autóctono, como los conejos, puede ser devastador). De ahí que el cuidado sea extremo.

Espero que os guste el video.
Un abrazo,
Sele

Posdata 1: es Bondi no Bondai (aunque se pronuncia como este último, sorry)
Posdata 2: con el ejemplo de los coches caros me refiero a la importancia de ser desprendido de lo material en la vida. Nos quita muchos problemas, nos hace vivir más felices. Yo misma era más así antes... al final aprendes a diferenciar lo realmente importante y a que lo material, a pesar de costar dinero, no tiene ninguna relevancia, que eso no quita ser cuidadoso. Y, este tema, los Australianos (que ellos mismos se definen como easy going) lo tienen bien dominado.

“Always remember the power of the simple smile, a helping hand, a listening ear and a kind word”

Día de viaje (1/10)

Hola chicos,
primer post, de una larga lista, sobre nuestros días por Australia. Me apeteció grabar el viaje en sí hasta llegar a Sydney para la posteridad, para tenerlo y recordarlo con cariño.
Aquello está lejos de verdad pero merece la pena, os lo prometo.

Un abrazo,
Sele

Lo niego todo

Intento fallido de no ponerme intensa, como a mí me gusta, en el blog.

Quizá sea por la falta de oxígeno aquí en las alturas. Os escribo desde uno de los aviones que me llevará de vuelta a casa tras unos días increíbles por Australia. En este momento estamos sobrevolando el Océano Índico y eso, inevitablemente, da para pensar y repensar.

Hoy os quiero hablar del último disco de Joaquín Sabina y, en especial, de su primer single "lo niego todo".

Es en este momento cuando amablemente te invito a abandonar el blog, hasta nuevo aviso, si no eres fan; no por nada en especial sino porque de todos es sabido que Sabina o lo aborreces o te encanta.

Escuchar "lo niego todo" para los que escuchamos a Sabina desde siempre es paralizador.

La canción cuenta la historia de su vida y, paralelamente, la de uno mismo.

Te hace recordar, a modo de fotogramas de película, toda tu cronología; en mi caso, las canciones de Sabina han tenido una cadencia y me recuerdan a momentos de mi niñez, adolescencia y de mi corta vida adulta, como si de un compás se tratara.

Cada canción me lleva a un recuerdo, a un momento... y eso, señores, es magia. Eso no se paga con dinero.

Sino recordad la película de Ratatouille (sí, sí, llamadme loca) pero no es hasta que el malvado guía gastronómico prueba un bocado de aquel plato que le transporta a su niñez cuando, por fin, le conquistan. Ese sentimiento, que por cierto grandes chefs de España lo buscan a diario en sus cocinas, es lo más codiciado en diferentes variedades del arte.

Y ese sentimiento, Joaquín Sabina en este disco, lo tiene cogido por el mango.

A todo esto yo le sumo que me pongo a escuchar "lo niego todo" en un importante punto de inflexión de mi vida. Para no aburriros lo resumiré en mis inicios en el mundo laboral, y claro PUM, se te pone un nosqué en el estómago que te sube por la garganta que te va a los ojos y no lo puedes evitar.

Aunque hace falta un poco de perspectiva para saber cuál es la canción de cada momento de tu vida inevitablemente "lo niego todo" es la canción de este momento.

Un abrazo,
Sele

Ni ángel con alas negras
ni profeta del vicio
ni héroe en las barricadas
ni ocupa, ni esquirol
ni rey de los suburbios
ni flor del precipicio
ni cantante de orquesta
ni el Dylan español

Ni el abajo firmante
ni vendedor de humo
ni juglar del asfalto
ni rojo de salón
ni escondo la pasión
ni la perfumo
ni he quemado mis naves
ni sé pedir perdón

Lo niego todo
aquellos polvos y estos lodos,
lo niego todo
incluso la verdad

La leyenda del suicida
y la del bala perdida
la del santo beodo
si me cuentas mi vida,
lo niego todo.

El tiburón de Hacienda
confiscador de bienes
me ha cerrado la tienda,
me ha robado el mes de abril.

Si es para hacerme daño
sé lo que me conviene
he defraudado a todos,
empezando por mi.

Ni soy un libro abierto
ni quien tu te imaginas
lloro con las más cursis
películas de amor

Me echaron de los bares
que usaba de oficina
y una venus latina
me dio la extremaunción.

Lo niego todo
aquellos polvos y estos lodos,
lo niego todo
incluso la verdad

La leyenda del suicida
y la del bala perdida
la del santo de oro
si me cuentas mi vida,
lo niego todo.

Lo niego todo
aquellos polvos y estos lodos,
lo niego todo
incluso la verdad

La leyenda del suicida
y la del bala perdida
la del santo de oro
si me cuentas mi vida,
lo niego todo.

Another day of sun

"Climb these hills
I'm reaching for the heights
And chasing all the lights that shine
And when they let you down
You'll get up off the ground
'Cause morning rolls around
And it's another day of sun"

Disneyland París

Nunca pensé que lo que empezó con una broma acabaría siendo uno de los mejores viajes de mi vida.
Todo empezó un día de estudio intenso, de esos en los que hasta ordenar tu habitación te parece apetecible, cuando nos dimos cuenta de que teníamos un trauma infantil y es que resulta que no habíamos estado en Disney de niñas. Por lo que la promesa fue inmediata.
Años más tarde (y con sueldo, yo adelantando el que aun no tengo) nos faltó tiempo para hacer maletas al lugar donde los sueños se hacen realidad y superarlo de una vez.

(Para los haters obviamente estoy exagerando). Cualquier excusa es buena para VIAJAR y más con una compañera de fatigas como Tere.

Si tuviera que describir este viaje en una palabra esa sería: RISAS, pero risas de esas que hacen que te duela la mandíbula. De hacer el ridículo y que no te importe. Y de sentir la felicidad en cada capilar de tu cuerpo. Risas de que las toallitas autobronceadoras no son especialmente "mates", de que alguien me explique por qué hay abejas en febrero y de que aún me duela la cabeza de aquel coscorrón. Risas de que la vida es muy corta y de que si no coges el tren se te hace TOO LATE.

GRACIAS <3

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Sueños

Hay sueños imposibles. Sueños que no se cumplirán jamás.
Luego están los sueños rotos. Los sueños frustrados.
Y los sueños que parece que molesten a los demás.
A la mayoría nos cuesta recordar lo que hemos soñado.
Pero todos tenemos algún sueño imposible de olvidar.
Tener un sueño es dejar de tener sueño, así en general.
Tener un sueño es decirle a la vida que sabes por dónde vas.
Por eso, sea cual sea ese sueño.
Por muchas noches que te haya dejado en vela.
Por mucho que se rían o te critiquen por soñar.
Y por mucho que alguno te lo convierta en pesadilla.
Recuerda que soñar es la única forma de permanecer despierto.
Recuerda que soñar es la única forma de seguir.

R.M.

Desayunos en familia

Desayunar en familia es una de esas cosa que nunca he echado de menos al estar fuera de casa. Pero ha sido al volver y vivirlo de nuevo cuando me he dado cuenta de que debería estar considerado Patrimonio de la Humanidad.
Desayunar en familia es empezar bien el día, la semana o el mes.
Son risas aseguradas.
Buen rollo.
Felicidad.
Por eso me encanta extrapolarlo a una amistad.
Quedar para desayunar.
A veces es imposible coincidir para comer o para cenar pero ¿por qué no quedar para desayunar?
Desayunar en familia es la mejor manera de empezar tus siguientes 24 horas.

Beach

Arriésgate.
No te quedes con las ganas
de saber qué pasaría,
lánzate, vive, atrévete,
que si de los éxitos se disfruta
de los errores se aprende.

Carlos Hope

Películas Gastronómicas

Hay muchos domingos en los que me apetece ver una peli pero no tengo ninguna recomendación específica y tengo que tirar de buenas amigas. Por lo que espero que este post os pueda ser de gran ayuda si os pasa lo mismo a veces.

Os dejo una selección de las mejores películas gastronómicas. Iré actualizando gracias a vuestras recomendaciones. Las ordeno alfabéticamente.

Espero que os gusten. Quiero avisaros de que cerréis bien vuestros frigoríficos porque igual cuando terminéis de verlas os pasa como a mí y sentís la necesidad de poneros a cocinar :)

Un abrazo,
Sele

Bon Appétit

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Chef

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El festín de Babette

El Xef
 

Primera temporada

(Recomiendo no juzgar por estas imágenes).
Link: http://www.mitele.es/programas-tv/el-xef/0000000001643/

Segunda temporada

Julie & Julia

Ratatouille

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Sin reservas

Un viaje de diez metros

OJALÁ

"Ojalá te haya tocado "el gordo".
Pero no hoy.
Hoy, mañana y todos los días.

Ojalá estés leyendo esto sin que nada te duela.
Ni en el cuerpo, ni en el alma. 

"Ojalá te hayas emocionado alguna vez este año.
Aunque sólo sea una.
Y ojalá vuelvas a hacerlo pronto.

Ojalá tengas un trabajo al que no te atrevas ni a llamarlo así de lo bien que te lo pasas haciéndolo.
Y que tengas algún aprendiz.
Alguien que quiera ser como tú, y no por lo que tienes, sino por lo que eres capaz de hacer.

Ojalá no desees jubilarte jamás.

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Tierra

¡Ojo al cielo de Barcelona en pleno noviembre! La verdad es que habla por sí sólo.

Poco más se puede añadir, ya lo comenté por Instagram: "cerrar los ojos, oler el mar, escuchar a las gaviotas y sentir el sol calentándome la piel. Respirar hondo y saber que tus pilas vuelven a estar al 100. No necesitaba nada más".

Un abrazo,
Sele